Jedlá soda 250 g

 
Bez cukru - bez přidaného cukru Vegan - 100% rostlinný výrobek, neobsahuje žádné živočišné složky
Kód produktu 14522
Výrobce bio nebio
Kategorie Přísady pro pečení a vaření
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 32,17 Kč
Cena vč. DPH 37 Kč

Počet (ks)

 
 
Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely.

Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se rozkládá za vzniku plynu, oxidu uhličitého, a proto jedlá soda těsto kypří, jen když je v něm přítomna nějaká kyselá složka. Jako kyselá složka funguje např. čokoláda. Například perníčky lze nakypřit jedlou sodou a výsledek je uspokojivější, než při použití kypřícího prášku. Dávkování jedlé sody je daleko nižší, než dávkování kypřícího prášku, často se v receptu uvádí na špičku nože.

Při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku.

Hmotnost: 250 g 
Země původu: ČR 
Složení: jedlá soda, neboli hydrogenuhličitan sodný.
Použití: Potravinářská jedlá soda se používá ke kypření těst, ústní hygieně, při překyselení žaludku, v alternativní medicíně pak k počátečnímu odkyselení organismu a v kombinaci s javorovým sirupem i jako údajný prostředek při rakovině.

Vaše komentáře

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář