Koriandr bio 35g Sonnentor

 
Akce Bez lepku - výrobek neobsahuje lepek Bez cukru - bez přidaného cukru Vegan - 100% rostlinný výrobek, neobsahuje žádné živočišné složky
Kód produktu 003217
Výrobce Sonnentor
Kategorie Koření, ochucovadla a přísady
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 37,39 Kč
Cena vč. DPH 43 Kč

Počet (ks)

 
 
Koření s velmi intenzivní příchutí, které používali již staří Egypťané. Dnes jej známe hlavně jako koření používané do základu většiny indických a thajských jídel. Pro své opravdu výrazné aroma je používán jen v malém množství.

Koriandr – „co mají perník a curry společného“

Někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane fanouškem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Listy mají svěží, organicky-mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského curry, či do vietnamského Pho (nudlové polévky). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, která se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako i do indického curry. V něm tvoří lístky a semínka také dobrou kombinaci. Pokud se člověk přece stane milovníkem koriandru, rychle pochopí, proč si zbytek světa mimo evropské hranice tohoto koření tolik cení. Koriandr je tak mnohostraně použitelný jako jinak téměř žádné koření. Existují arabské, indické a africké pokrmy a čaje, které mají skvělou chuť.

Pozor, existuje zde možnost závisloti.

Tip: Dávkovat cíleně, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.

Složení: koriandr celý bio

Vaše komentáře

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář