Koriandr mletý bio 40g

 
Bez lepku - výrobek neobsahuje lepek Bez cukru - bez přidaného cukru Bioprodukt - produkt kontrolovaného ekologického zemědělství, ověřeno certifikátem Vegan - 100% rostlinný výrobek, neobsahuje žádné živočišné složky
Kód produktu 00364
Výrobce Sonnentor
Kategorie Koření, ochucovadla a přísady
Dostupnost Skladem
Cena bez DPH 40 Kč
Cena vč. DPH 46 Kč

Počet (ks)

 
 
Koriandr v biokvalitě, používá se k dochucení domácího chleba, pečiva atd.

Koriandr – „co mají perník a curry společného“

Někteří ho milují, jiní se s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane fanouškem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody) a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Listy mají svěží, organicky-mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského curry, či do vietnamské Pho (nudlové polévky). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-peprným tónem, která se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako i do indického curry. V něm tvoří lístky a semínka také dobrou kombinaci. Pokud se člověk přece stane milovníkem koriandru, rychle pochopí, proč si zbytek světa mimo evropské hranice tohoto koření tolik cení. Koriandr je tak mnohostraně použitelný jako jinak téměřžádné koření. Existují arabské, indické a africké pokrmy a čaje, které mají skvělou chuť. Pozor, existuje zde možnost závisloti.

Tip: Dávkovat cíleně, neboť koriandr má velmi intenzivní chuť.

Vaše komentáře

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář